Para nuestros pequeños placerxs que a día de hoy entran en la plaza esperando ver en su esquina al perro "Tornillo" contarles que está bien, y se ha ido a Navarra con su dueño donde correrá por verdes prados.
¡qué susto nos llevamos al no verlo!
pensamos lo peor cuando vimos los tornillos cortados!!!
Volvemos a recordar las normas del compostaje en Esta es una plaza, ya que contamos con composteras nuevas
Hay 2 compostadoras de madera con tapa, un cajón doble sin tapa y un bidón azul
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- En el bidón azul echaremos los restos orgánicos frescos (frutas, verduras, posos café, resto de comida no cocinados) que traigamos de casa (NO echar restos de carne, pescado, queso, pan, ni comida cocinada con aceite). Tras echarlos lo taparemos bien. La idea es que pasen allí unos días para que los ratoncillos no los huelan ni puedan entrar.
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De vaciar ese bidón azul nos encargaremos el grupo de compostaje.
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- Si cuando vayáis a echar los restos en el bidón azul está lleno, echadlos en la primera compostera con tapa, situada a la izquierda y taparlos con materia seca
de la compostera doble sin tapa del centro. Por cada parte de materia fresca que
se eche, hay que añadir una parte de materia seca. El objetivo es tapar
la materia fresca para que no huela y no atraiga a ratoncillos).
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- En las compostadora doble central echaremos la materia seca de la plaza (hojas, y restos de poda de jardín que trocearemos).
Aprovechando el solecito, se abrió el Taller de bicis y echamos la mañana ajustando y poniendo a punto unas bicicletas.
El viernes gestionaron los membrillos Ainoha y Luís, ayer por la noche Luís remató la faena.
Luís nos cuenta que han salido unos 25 kg y que no ha seguido las recetas tradicionales que recomiendan tanta azúcar como carne, y nos ha preparado el dulce de membrillo con manzanas del bierzo, canela, corteza de limón y kilo y medio de un azúcar de caña muy especial.
Al final los placerxs se han animado con pan y quesos :-P
y hemos terminado con todo!
Santi con su medidor de CO2 (dióxido de carbono) ha medido la concentración de CO2 del aire en partes por millón (ppm) de Esta es una Plaza.
Trae tu bote y te daremos un poco del Dulce de Membrillo hecho con los membrillos recogidos este año en esta es una Plaza, y que estuvimos escaldando el viernes
y si te animas trae un poquito de queso ;-)
El tiempo pasa y se inaugura el jueves próximo 12 de noviembre, el tema:
¿Que has hecho durante la pandemia?
Como es sabido en el mundo de la performance observar es participar, y estarán el sábado 21 de noviembre a las 13:15h en Esta es una Plaza
En el huerto un par de performances a cargo de 3 mujeres a partir de la 13:15 horas:
Conjuntas Prints y Sofía misma
Y celebrando el día soleado que nos pronostican comemos
al aire libre que es donde mejor se está, y dentro del protocolo que nos
obliga este bicho.
Como este año gracias a los abundantes riegos en el verano, tenemos el doble de membrillos que el año pasado.
Luís, nuestro maestro menbrillero mayor propone quitarles la monda en el huerto y luego subirse la carne para aderezar a su casa como ya ha hecho durante varios años.
Como la piel o monda del membrillo es muy basta y cuesta mucho quitarla, el próximo viernes día 20 de octubre a las 16:30 horas si el tiempo lo permite, y los placerxs se animan, se pondrá agua a hervir en la cocina del huerto para escaldarlos y así será más fácil pelarlos, y dejar allí el compost.
Trabajo de Carpintería: como todos los sábados, hoy el jueves por la mañana.
Empezamos la restauración del Cartel de Pastelería La Higuera nº 10
ORDEN DEL DÍA
Punto 1. Aprobación del acta de la sesión ordinaria del 12 de diciembre de 2019.
Punto 2. Informe y análisis sobre la situación de seguridad del Distrito.
Punto 3. Situación de seguridad en las plazas y otros espacios públicos de la zona de Lavapiés con motivo del COVID-19.
Punto 4. Ruegos y preguntas.
