Ensalada de otoño
la malva,
las guindillas y
la lechuga de la plaza
Atún crudo,
cebolleta,
tomate,
sésamo y
soja
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jueves, 27 de octubre de 2022
Recetas de nuestro huerto - Ensalada de otoño
miércoles, 26 de octubre de 2022
martes, 25 de octubre de 2022
Recetas de nuestro Huerto - Sopa de ortiga
Sopa de ortiga
400g de ortiga
puerro
una patata grande
zanahoria
cebolla
ajo
un poco de apio
manteqilla y
nata
400g de ortiga
puerro
una patata grande
zanahoria
cebolla
ajo
un poco de apio
manteqilla y
nata
Mas ortigas (en la cúpula), por si alguien quiere.
sábado, 24 de septiembre de 2022
Pimientos del huerto asados
Para mañana asaremos estos pimientos de nuestro huerto!!! ...para amenizar la Jornada de mantenimiento.
martes, 2 de agosto de 2022
Recetas de nuestro Huerto - Tomates en ensalada
Tomates en ensalada
Tomates
Ajo
Aceite y sal
Se lavan los tomates se trocean, se pica pequeñito el ajo, sal al gusto y se riega con aceite de oliva.
Además os diré que los tomates muy ricos!
viernes, 13 de mayo de 2022
Recetas de nuestro Huerto - Guisantes con su vaina al ajo arriero
Guisantes con su vaina al ajo arriero
Guisantes con vaina
Ajo bien picadito
Pimentón de la Vera
Aceite y sal
Se lavan y secan las vainas de guisante
Se fríen
Se hace el ajo arriero: Ajo muy picadito se sofríe en aceite a baja temperatura, se retira del fuego se le echa el pimentón de la Vera (si lo echas estando en el fuego se quema el pimentón y amarga), y se añaden las vainas, y saltea todo junto.
sábado, 7 de mayo de 2022
Recetas de nuestro Huerto - Guisantes con jamón
Hoy inauguramos esta sección con...
Guisantes con jamón
Tras 2 horas desvainando guisantes (más menos una hora y media)
Cebolla
Jamón serrano
Aceite y sal
y en tres sencillos pasos, ¡epa! ... unos guisantes con jamón
Del huerto a tu plato
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